Tournedos de filet de boeuf France Régional

Tournedos de filet de boeuf France Régional

Réf : 03

67,90 € / kg
64,36 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g

Aux morilles, en Rossini ou simplement grillé.

Sortez votre tournedos du réfrigérateur au moins 30 mn avant cuisson afin que celui-ci soit à température ambiante - Faites monter en température votre sautoir ou votre poêle - Saupoudrez de fleur de sel et saisissez votre pièce de viande de chaque côté - Réduisez légèrement la flamme et retournez régulièrement votre pièce de viande durant encore quelques minutes afin d'obtenir la cuisson désirée - Quelques tours de moulin à poivre en fin de cuisson finiront parfaitement celle-ci.
- Sans allergènes