Vieux Boulogne par Philippe Olivier

Vieux Boulogne par Philippe Olivier

Réf : 802

17,30 € / Pièce
16,40 € HT

Fromage à pâte pressée produit dans une petite ferme du Pays Boulonnais (Pas-de-Calais). C'est une exclusivité de la maison Philippe Olivier depuis 1992 ! Sa fabrication à base de lait des vaches broutant les près salés du bord de mer et son affinage de plus de 5 semaines lui donnent un vrai caractère.
Il fut élu "fromage le plus odoriférant du monde" suite à une étude britannique.

Intéressant en dégustation avec du pain d’épices et un verre de Côteaux-du-Layon.

Seulement disponible pour : LIVRAISON LILLE ET METROPOLE LILLOISE, RETRAIT MAGASIN RUE GAMBETTA, LIVRAISON FRANCE
Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 400g pour une pièce entière

22,5% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, sel, rocou, présure, ferments lactiques

à Déguster à Température Ambiante (sortir en début de repas - environ 2h avant)
- Lait y compris lactose