Troisvaux affiné à la Bière brune

Troisvaux affiné à la Bière brune

Réf : 1572

49,85 € / kg
47,25 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g

Aujourd’hui en France, il reste environ une dizaine de fromageries d’abbayes. L’abbaye de Troisvaux située près de Saint-Pol-sur-Ternoise affine encore un fromage à pâte pressée, frotté à la bière pendant environ 6 à 7 semaines. La grande majorité des fromages est vendue et appréciée en Pays du Nord.

 

Seulement disponible pour : LIVRAISON LILLE ET METROPOLE LILLOISE, RETRAIT MAGASIN RUE GAMBETTA, LIVRAISON FRANCE
Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 1900g pour une pièce entière

27% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, E235, bière (gluten), sel, présure, ferments

- Lait y compris lactose
- Oeufs
- Gluten